Салат з опеньок та маринованих огірків.


Такий салат готується з маринованих грибів, та маринованих огірків. Тому його можна назвати вітамінним зимовим салатом. Цей салат буде приємним додатком до закусок на столі, коли потрібно швидко приготувати смачну страву. Тому готуємо салат з опеньок та маринованих огірків.

Салат з опеньок та маринованих огірків

Для приготування такого салату, візьміть: - на 2 порції:
- мариновані опеньки - 100 грамів,
- картопля - 2 штуки,
- мариновані огірки - 2 штуки,
- цибуля ріпчаста - 1 штука,
- масло рослинне,
- зелень.

Спочатку нарізаємо картоплю, попередньо відварену в мундирах, і до початку готування салату вже картопля повинна бути почищена.

До нарізаної картоплі додаємо готові мариновані опеньки з банки і ріпчасту цибулю, порізану тонкими кільцями - чим тонше, тим краще. Цибулю навіть можна потиснути трохи руками, щоб вона стала м'якшою.

Ну і завершальним акордом додаємо мариновані огірки, порізані невеликими кубиками.

Все ще раз перемішуємо і додаємо трохи олії.

Солити зовсім не обов'язково, солі вистачає і в маринованих грибах, і в маринованих огірках.

Подати салат, посипавши свіжою зеленню.

сайт - retsepty.com.ua - 2013 03 02



.





всего записей 0   Оставить свой комментарий.

Login *
Text *