Дуже красивий Новорічний салат - "Букет червоних троянд".


Якщо приготуєте такий салат на святковий стіл - це дійсно буде велично! Всі гості за столом практично будуть шоковані. Правда потрібно трохи попрацювати, але нічого не робиться з ліні.
Тому готуйте салат - "Букет червоних троянд".

Новорічний салат - Букет червоних троянд

Листковий салат зверху прикрашається розрізаними і обмазаними буряком млинцями. Створюється такий ефект букета троянд. На столі виглядає дуже красиво!

Для приготування потрібно:
- куряча копчена грудка: 250 грамів,
смажені разом з цибулею гриби: 250 грамів.
корейська морква: 100 грамів,
сир: 150 грам,
волоські горіхи: 0,5 ст. мелених (можна більше за бажанням),
буряк: 1 штука,
яйця: 2 штук,
часник,
майонез,
зелень,
4 несолодких млинчика.

Передбачається, що у нас вже все нарізано та пожарено. Яйця повинні бути натерті на тертці, сир теж.

Збираємо наш салат пошарово з 1 пункта до 6 - го:
1 - куряча грудка,
2 - корейська морквина,
3 - гриби з цибулею,
4 - яйця,
5 - сир,
6 - горіхи.

Готові млинці обмазати масою з тертого буряка з майонезом і часником. Згорнути їх у рулет, потім нарізати на шматки по 1,5 см в ширину.

Бурякової масою, що залишилась, потрібно обмазати викладений гіркою салат. Зверху викласти "троянди", зроблені зі скручених млинчиків.

Прикрасити зеленню.

ідея з сайту http ://eda-recepty.com/cooking/8809-salat-roza#html

сайт - retsepty.com.ua - 2013 03 02



.





всего записей 0   Оставить свой комментарий.

Login *
Text *