Салат з копченої риби з лимоном.


Цей салат з копченою рибою не можна назвати повсякденною простою стравою. Але це не через складність приготування. Просто він володіє деякою родзинкою, яку їм надає певний інгредієнт. У цьому випадку його роль грає копчена риба і лимон. Аромат і неповторний смак цих інгредієнта роблять салат незвичайним.

Салат з копченої риби з лимоном.

Червона риба дуже добре поєднується з лимоном. Зазвичай рибу просто поливають соком лимона, а в цьому рецепті лимонна нотка ще більш посилена - в салаті знаходяться шматочки лимонної м'якоті. Якщо ви не любите кислий смак і є побоювання, що салат буде надто кослим, то лимон можна замінити лаймом.

Склад продуктів: Філе копченої риби - 200 грамів.
Лимон - 1 штука.
Огірок - 1 штука.
Горошок зелений консервований - 3 столові ложки.
Яйця варені - 3 штуки.
Майонез - 4 столові ложки.
Зелень петрушки і кропу - за смаком.

Лимон очищаємо від шкірки і вирізаємо часточки таким чином, щоб залишалася тільки м'якоть. Кожну часточку лимона розрізаємо на три частини, видаляючи кісточки. Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками середнього розміру. Зелень петрушки і кропу нарізаємо і додаємо в миску до лимону з огірком. Нарізаємо кубиками або смужками 200 грамів копченої риби і 3 зварених круто яйця.

Додаємо в миску 3 столові ложки консервованого зеленого горошку і акуратно перемішуємо.

Заправляємо салат чотирьма столовими ложками майонезу. Перемішуємо, салат готовий.

сайт - retsepty.com.ua - 2013 03 02



.





всего записей 0   Оставить свой комментарий.

Login *
Text *