Холодне варення з ягід та фруктів на зиму.


Холодне варення з ягід та фруктів

Холодне варення з ягід та фруктів на зиму в наш час стало досить відоме, а причина досить проста... Дуже просто готувати, та максимальна користь від такого варення взимку. Отже пропоную вам рецепт варення, в якому зібрано кілька різновидів ягід та фруктів, що максимально покращує смак заготовки. Я думаю, що такий мікс сподобається практично всім.

Для приготування варення було взято:
- 1,2 кілограми малини,
- 0,9 колограма порічок,
- 1,25 кілограми смородини,
- 2 лимони,
- 3 апельсини.
- Потім потрібно зважити всю загальну масу, та добавити цукор, в розмірі 1 до 2. Тобто взяти цукру в 2 рази більше.

Отже, для приготування такого варення, потрібно взяти 2 лимони та 3 апельсина середніх розмірів:

лимони та апельсини

Також потрібно взяти малину, яку потрібно почавити:

приготовлена малина

Також потрібно взяти порічки та смородину, які також потрібно розчавити. Але в даному випадку смородина перемелена на м’ясорубку, так само як лимони та апельсини. Все повинно бути приблизно таким на вигляд перед змішуванням:

приготовлені ягоди та фрукти

Потім все перемішуємо, добавляємо цукор, та даємо постояти десь до години, періодично перемішуючи, щоб цукор максимально розтанув.

варення мікс

Потім варення потрібно розкласти в підготовлені банки:

варення в банках

Присипати цукром:

присипати варення цукром

Та закрити капроновими кришками:

консервоване варення

Після чого холодне варення з ягід та фруктів потрібно винести на зберігання в холодне місце. Буде дуже смачне та корисне варення взимку.

сайт - retsepty.com.ua - 2013 07 07



.





всего записей 0   Оставить свой комментарий.

Login *
Text *