Огірки засолені в огірках.


Цей спосіб консервування огірків - огірки, засолені в огірках, має багато прихольників, але він на любителя. Та перед тим, як консервувати цим способом, потрібно спочатку засолити трохи огірків.

Головна особливість в тому, що тут розсіл готується не з води та солі, а з солі та соку з огірків.

Ось так це все робиться...

Потрібно взяти два види огірків - дрібні, які ще не зовсім дозріли, та великі, зовсім стиглі. Спілі потрібно порубати, змішати з сіллю та пересипати дрібні огірки.

Трави кладуть ті ж самі, що й при звичайному засолюванні огірків. А подрібнені, та перемішані з сіллю огірки, заміняють розсіл.

сайт - retsepty.com.ua - 2013 01 06



.





всего записей 0   Оставить свой комментарий.

Login *
Text *