Консервовані помідори з цибулею.


Для того, щоб заготовити помідори на зиму, спробуйте рецепт консервованих помідорів з цибулею та лимонною кислотою. Повинно сподобатись всій сім’ї.

консервовані помідори з цибулею.

Помідори потрібно старанно вимити, дати стекти воді та наколоти зубочисткою, щоб не полопали. Цибулю потрібно нарізати кільцями.

Потім на дно банки потрібно викласти цибулю, а на неї - викладати помідори.

Залити помідори окропом, залишити приблизно на 20 хвилин. Вилити воду, та знову залити окропом і залишити приблизн на 20 хвилин. Потім вилити і залити маринадом.

Маринад готується так.

на 1 літр води
3 столові ложки цукру
1 столова ложка солі
2 лаврових листа
7 горошин чорного перцю
1 чайна ложка лимонної кислоти

коли все закипить, потрібно зняти воду з плити та додати 1 чайну ложку лимонної кислоти. Бажано перевірити воду, щоб не запінувала при добавлянні кислоти, до того ж, якщо в киплячу воду сипати кислоту, може також пустити піну.

А далі потрібно залити помідори маринадом, закатати банки, перевернути та укутати до повного охолодження. Ось такий рецепт консервованих помідорів з цибулею, та лимонною кислотою. Доречі, можете спробувати також приготувати консервовані помідори з морквою, він дещо відрізняється за технологією, а також за смаком...

retsepty.com.ua 2013 липень 28



.





всего записей 0   Оставить свой комментарий.

Login *
Text *