Готуй з нами

Готуй з нами

Останні Пости

Перлова крупа

Перлова крупа

Перлова крупа, або перловка, як її називають в народі, зазвичай рідко знаходиться на нашому столі, а даремно. Чоловіки її памятають з армії, де нею годували постійно, та прозивали її і “шрапнель”, і “дроб 16” і т.д. А одну з страв, яку в нас готують з […]

Вівсяна крупа

Вівсяна крупа

Овсянку – сер! Цей вираз мабуть знають всі. Вівсянка на сніданок – це для англійців панацея. На скільки вони дотримуються цього правила важко стверджувати, але про користь вівсяної крупи знати потрібно. Вівсяна крупа і її похідні – геркулесові пластівці, містять вітаміни РР, Е і вітаміни групи […]

Гречка, користь гречаної крупи

Гречка, користь гречаної крупи

Користь гречки та гречаної крупи люди взагалі не дооцінюють. Ця корисна крупа не тільки додасть організму багато поживних речовин, а й допоможе розібратись з зайвою вагою, та є одною з самих необходних страв на святковому столі. Гречка – сама екологічна культура в нашому рейтингу, тому як […]

Пшоно, та пшоняна каша

Пшоно, та пшоняна каша

Просо вирощують на полях, потім збирають та вимолочують, а потім зерна вже називають – пшоно. Отже пшоно – це насіння проса. Пшоняну кашу ще називають «пташиною», але корисна вона не тільки курчатам, яких дійсно вигодовують на пшоні з перших годин, після ’вилуплення’ з крашанки. Пшоно не просто […]

Рис, рисова крупа

Рис, рисова крупа

Рис, або рисову крупу мабуть купляють найчастіше. З такої крупи готують дуже багато смачних та корисних страв. Вирощується він в особливих умовах, потім збирається та проходить першочергову очистку, потім подрібнення (виходить рисова крупа), та розфасовується для продажу. Рис буває круглий, продовгувастий, та очищений і не очищений. […]

Кукурудзяна крупа

Кукурудзяна крупа

З кукурудзи вживати потрібно не тільки качани молоденькі, проварені з сіллю, та викладені на тарілочку, з таким смачних запахом – але й кукурудзяну крупу, яка ну дуже корисна. Тому кукурудзяна крупа, з якої готують кашу, в раціоні та на столі бути повинна! Кукурудзяна крупа не надто […]

Основні хитрощі в кулінарії для господинь

Основні хитрощі в кулінарії для господинь

Кулінарія – це наука правильного приготування смачних страв. А хитрощів в кулінарії так багато, що описати їх практично неможливо, але деякі зних зазвичай потрібно знати, щоб приготування кулінарних страв не було великою проблемою. Тому читайте деякі хитрощі в кулінарії для господинь. Овочі набагато довше зберігаються, якщо […]

Чим корисні страви з риби сьомги

Чим корисні страви з риби сьомги

Рибні страви завжди користувались особливою популярністю, а особливо страви з сьомги! Тому страви з сьомги гідні не тільки уваги, але й захоплення. Незважаючи на те, що така риба досить дорога, все-таки можна дозволити купувати її хоча б раз на тиждень. Тим більше, слабосоленого шматочка сьомги вистачить […]

Кавун, чим корисний кавун

Кавун, чим корисний кавун

Сезон кавунів у самому розпалі! Багато хто вважає, що в кавуні немає нічого корисного – вода і цукор. Кавун дійсно складається на 90-95% з вологи, проте ця волога дистильована, і вона куди корисніше води з-під крана. Дієтологи вважають кавун кращим продуктом для розвантажувальних днів! Посидівши 2 […]

Як правильно солити страви

Як правильно солити страви

Правильно солити страви – це справжнє мистецтво! Якщо не досолити страву, вона буде не смачною, алу вживати її ще можна буде. А от якщо страву пересолити – її майже завжди можна викинути, тому що навіть при повторній обробці такої страви, вона вже не буде мати […]