Персики в банці

Саме смачніше, коли витягнути з підвалу банку, в якій будуть консервовані персики… Тому заготовити їх потрібно обовїязково.

Сироп для консервування персиків:

Потрібно зварити сироп з 1 літри води, та 400 – 500 грамів цукру. Хто полюбляє занадто солодке, тоді можна збільшити кількість цукру на 100 грамів.

Персики потрібно брати тверді, не почавлені, бажано зеленкуваті. Нарізати іх половинками ножем. Видалити кісточки, скласти в банки та залити гарячим сиропом.

Стерилізувати потрібно 1,5 банки – 20 хвилин.