Перець для начинки
Для того, щоб взимку можна було приготувати страву з перцю з начинкою, потрібно його правильно законсервувати. Тож почнемо.
Перець помити, вибрати середину. Потім залити перець окропом на 1 (одну) годину. Злити, та ще раз залити гарячим розсолом і закрутити.
Інгрідієнти: На 2 літра води
- 1 склянка цукру,
- 1 склянка олії,
- 1 склянка оцту,
- лавровий лист.
