Лимонне варення з черешні та горіхів

З черешень можна приготувати асорті. Наприклад взявши горіхи та лимон. І вийде смачне варення з черешень з горіхами та смаком лимона.

Черешню потрібно старанно вимити, обережно видалити у них кісточки, а на їх місце повставляти зерна горіха. Приготуйте сироп, розчинивши цукор в киплячій воді. Укладіть черешню в емальовану каструлю, додайте нарізаний шматочками лимон і шматочки залишилися горіхів і залийте все сиропом. Поставте каструлю на вогонь і варіть варення в три прийоми по 5 хв з моменту закипання і з вистоюванням між варіння по 5-6 ч. В кінці останньої варіння, при бажанні, можна додай ванілін, або інший натуральний ароматизатор.
Готове варення фасуванн по банкам і закатати. Виходить дуже смачне і гарне варення.

Склад заготовки:
1 кілограм великої білої черешні, 1 кілограм цукру, 1 склянка води, 1/2 лимона, 10 очищених волоських горіхів, ванілін (можна інший аромат, бажано натуральний).