Варення з яблук скибочками

Найкраще до прохолодного молока з домашнім хлібом підходить варення з яблук. Саме в такі моменти і згадується бабусин стіл із смаколиками. Тому цю консервацію можна назвати традиційно Українською, та й готувати просто.

Для варення потрібно брати – на 1 кілограм яблук (порізаних скибочками, та з вибраним насінням та серцевинкою), 250 – 300 грамів цукру, та 2 склянки води.

Суміш поставити на повільний вогонь, кип’ятити 5 хвилин. Потім ще гарячим розфасувати в підготовлені банки, та закрутити. Перевернути і закутати до повного охолодження.