Сайт рецептів українською

Котлети із сома

Котлети із сома

Котлети роблять з різних видів м’яса, тому нічого не заважає виробляти котлети з сома.

Для приготування котлет із сома, тобто з м’яса сома, потрібно взять:

  • 1кілограм риби – сом
  • 2- яйця
  • 1-2 шт. цибулини
  • 150 грам сала
  • 1- шматок батону, намочить в молоці
  • сіль, перець за смаком.

Всю цю масу по черзі пропустить на м’ясорубці. Добре перемішать. Жарить в паніровочних сухарях на добре розігрітій сковорідці.