Салат Олів’є – самий відомий салат із усіх відомих. Способів приготування його безліч, але в нашій країні класичний варіант практично один, може змінюватись лише кількість інгрідієнтів. Але не всі знають, що салат Олів’є відноситься до Французької кухні, а розробив його та вперше приготував французький повар Люсьен Оливье ще […]
Салат “Шуба”, або його ще називають оселедець під шубою, є одною з головних страв для святкового столу. Такий салат роблять різними варіантами, але ми його робимо своїм способом, який викладено на данній сторінці. Що потрібно для приготування салату “Шуба”: – один оселедець середнього розміру, бажано добре просолений, можна взяти […]
Приготування салату наступне: На блюдо викладається шарами: – відварене курине м’ясо, можно додати копченого для запаху, – маринована цибуля соломкою, яку маринують так: – 0.5 стакана уксуса – 1 столова ложка солі – 1 солова ложка цукру – перець мелений. Всю суміш залишити на 1 – […]
Український борщ – це страва, яка здатна втамувати голод на довгий час, та придати організму чимало сили на весь день, тому він такий популярний в нашій країні і готують його всі. Смак борщу в кожної господині різний, але головне правило витримують практично всі – в каструлі […]
Щоб приготувати відбивні – береться свинне м’ясо, яке ріжеться тонкими шарами та відбивається кухонним молоточком. Звичайно м’ясо потрібно брати не жирне, бажано вирізку. Можна взяти і яловичину, але мені більше подобається свинина. Далі курячі крашанки потрібно збити, добре посолити та висипати в тарілочку, в якій будемо змочувати […]
Рецепт приготування домашніх голубців досить простий, тому кожен зможе приготувати цю смачну та корисну страву, яка надасть різноманітності будь-якому столу. Не секрет, що готують голубці не лише на свята, а також на кожен день. Дуже зручно витягнути з морозилки вже приготовлені заготовки та приготувати за кілька годин для […]
Біляші – всім добре відомий виріб з м’ясом, яким можна смакувати скрізь, особливо під час прогулянки по своєму місту, або для швидкого втамування голоду під час поїздок, чи під час обіду на роботі. Біляші з м’ясомможна назвати традиційною їжою під час прогулянок та для швидкої закуски, але […]
Для приготування котлет з печінки потрібно взяти: – 1 кг печінки сирої – 300 грам сала – 2 штуки цибулини і все перепустити на м’ясорубку. – часник на часнодавку – 2 яйця – сода на кінчик ножа – перець, сіль, хто хоче – приправа “Мівіна” з грибами, […]
Рецепт приготування холодцю у кожної господині свій, але на столі він займає одне з провідних та незмінних місць разом з м’ясними салатами та іншими стравами, без яких частування втрачає свій сенс. Тому готувати холодець доводиться часто, а самий простий та надійний спосіб приготування читайте далі. Холодець готують так: Звечора […]
Рецепт салату “Грибна Поляна” може прикрасити любий святковий стіл і можливо цей салат досить відомий, тому можна приготувати одну із варіацій такого кулінарного виробу. Для приготування не потрібно чогось вишуканого та дуже багато часу, але є своєрідна технологія фомування салату на кінцевій стадії. Для початку потрібно […]
