Деруни з м’ясом

Мабуть найсмачніша та справді Українська страва – Деруни з м’ясом. Серед молоді можливо не всі знають, що це дуже корисно, та смачно, але щоб дізнатись, потрібно приготувати та скуштувати.

Для приготування дирунів нам знадобиться:

• 6 штук великих картоплин перетертих на тертушку
• 300 грам свинного фаршу
• 4 столові ложки муки
• 2 столові ложки кефіру
• 1 яйце
• на кінчику чайної ложки соди
• сіль, перець на смак.

Всю масу добре обмішати, жарить на добре розігрітій сковорідці. Після чого взяти каструлю в неї налити 0,5 стакана води і невилику кількість масла.

Деруни виложить у кастулю і поставить на невиликий вогонь щоб вони пропарились.

При подачі на стіл прикрасить смєтаною і зеленню.