Рецепт домашнього морозива з цукатами

Приготування морозива в домашніх умовах з фруктами. Практичний та простий рецепт, добре охолодить Ваш організм в жарку погоду.

Продукти для приготування морозива:

• 3 яєчні жовтки,
• 1 1/2 склянки цукру,
• 2 склянки молока,
• 1 склянка збитих вершків,
• 2 склянки дрібно нарізаних цукатів або будь-яких свіжих фруктів, ванілін за смаком.

Рецепт приготування домашнього морозива з цукатами: Жовтки розтерти з цукром, додати молоко і ванілін, розмішати і нагрівати на слабкому вогні до тих пір, поки суміш не загусне. Отриману масу остудити і помістити в мороженицу на 30 хвилин, потім змішати з 1/2 склянки збитих вершків і знову помістити в мороженицу.

За 20 хвилин до готовності додати решту збиті вершки і шматочки цукатів або свіжих фруктів за вибором.