Ліниві вареники до сніданку

Найсмачніша страва – вареники! Готують їх з різною начинкою, але в даному випадку, Вам пропонується приготувати ліниві вареники з сиром. Дуже швидкий та смачний сніданок.

Продукти для приготування лінивих вареників:

• Сир однорідний 9% (перетертий) – 500 грамів,
• Борошно – 1 чашка (обсяг чашки 0,25 літра),
• Яйця – 2 штук,
• Цукор – 50 грам,
• Масло вершкове – 50 грам,
• Спеція: Ванілін – 0,5 грам,
• Сіль за смаком для варіння,
• Сметана для подачі.

Приготування лінивих вареників:

Якщо сир неоднорідний, пропустіть його через м’ясорубку або протріть через сито. Потім додайте до нього яйця, цукор і ванілін. Ретельно перемішайте. Поступово додайте просіяне борошно. У вас вийде тісто.

Посипте стіл борошном і розкачайте тісто у формі ковбаски 2,5 см в діаметрі. Наріжте її поперек на шматочки 1,5 см шириною (можете з тіста скачати кульки або надати будь-яку іншу форму, яку Вам підкаже фантазія).

Закип’ятіть в каструлі підсолену воду і покладіть в неї вареники (кидайте кожний окремо, щоб не злиплися). Коли вода знову закипить і вареники спливуть наверх, можете їх витягати шумівкою.

Подача до столу. Готові вареники викладіть на тарілку, покладіть шматочок масла. Подавайте гарячими зі сметаною.

Смачного сніданку!