М’ясний рулет з картопляною начинкою

М’ясний рулет з картопляною начинкою можна приготувати за дуже простим рецептом, який викладений нижче…

Рецепт приготування м’ясного рулету з начинкою:

• 4 шматки свинини (м’якиш з плічка),
• 4 тонких скибочки сала,
• 4 картоплини,
• 1 головка цибулі,
• 100 грамів сметани,
• гірчиця сіль.

Шматки свинини добре відбити, щоб вийшли тонкими, злегка посолити і помазати тонким шаром гірчиці.

На кожен шматок покласти скибочку сала, очищену сиру картоплину, загорнути і зв’язати ниткою.

Підсмажити дрібно порізану цибулю, в ній обсмажити рулетики, потім підлити трохи води і тушкувати до готовності.

Перед подачею зняти нитки. У соус підмішати сметану.

М’ясний рулет з картопляною начинкою буде бажаний до любого столу, так що – смачного!