Помідори консервовані половинками в банках

Для консервування помідорів половинками, потрібно підготовлені плоди (бажано не перестиглі, щоб були тверденькими), порізати на відносно однакові кусочки та накласти в банки.
Потім залити помідори проготовленним розсолом і стерилізувати 15 хвилин, а якщо помідор трохи перестиглий, тоді пастерізувати біля 10 хвилин.
Розсіл готуєтья так:

• на 3 (три) літри води беремо
• 3 (три) столов ложки солі
• 9 (дев’ять) столових ложок сахару

Всю цю суміш закип’тити і влити 3 (три) чарочки уксусу
В банку на дно вкидаємр петрушку, лавровий лист і перець горошок.