Консервування огірків в бочкі, або в каструлі трішки вірізняється від маринованих огірків самим процесом, а також смаком. Таким способом часто користуються мої знайомі і смак у огірків дуже чудовий. Розкладка буде орієнтуватись на 2 кг огірків. – огірки – 2 кг – кріп – від 25 до 30 грамів […]
Якщо взяти рецепти консервування огірків, то такий спосіб – самий надійний, та перевірений часом. Тут не потрібно якихось спеціальних навиків, все просто та доступно. Тому спосіб консервування огірків гарячою заливкою можна назвати традиційним, що Вам і пропонується. Приготуйте банки. Це означає, що вони повинні бути помиті […]
Для консервування помідорів половинками, потрібно підготовлені плоди (бажано не перестиглі, щоб були тверденькими), порізати на відносно однакові кусочки та накласти в банки. Потім залити помідори проготовленним розсолом і стерилізувати 15 хвилин, а якщо помідор трохи перестиглий, тоді пастерізувати біля 10 хвилин. Розсіл готуєтья так: на 3 (три) літри […]
Рецепт 1: Стиглі помідори миють і накладають в банку. До них додають петрушку, кріп і обов’язково кілька листочків хрону! Робимо маринад: Для цього беремо на три літрову банку – 2 столові ложки солі 1 столову ложку цукру Закип’ячуємо і даємо охолонути. Маринадом заливаємо помідори, додаємо […]
Серед маринованих огірочків, дуже славляться саме хрусткі огірочки. Вони найкраще підходять для закусочного столу, та на свята, до мясних страв, та макаронніх виробів. Тому сміливо консервуйте хрусткі мариновані огіркиза даним рецептом. Огірки ретельно вимити, замочити в холодній воді на 3-5 годин. Обрізати кінчики (попки), укласти в […]
Не всі полюбляють мариновані огірки, та й для салатів зазвичай краще підходять солоні огірочки. Тому ось рецепт, як законсервувати солоні огірки без оцту. Повинно сподобатись. Ретельно помиті та перебрані огірки укласти в банки з такими спеціями: Кріп парасольку Хрін корінь або листя Листя вишні Листя смородини […]
Для того, щоб заготовити помідори на зиму, спробуйте рецепт консервованих помідорів з цибулею та лимонною кислотою. Повинно сподобатись всій сім’ї. Помідори потрібно старанно вимити, дати стекти воді та наколоти зубочисткою, щоб не полопали. Цибулю потрібно нарізати кільцями. Потім на дно банки потрібно викласти цибулю, а на неї […]
Пропонується для приготування рецепт консервованих солодких помідорів “Смаколики”, який повинен сподобатись практично всім, так як перевірений часом. Помідори будут дуже запашні, та солодкуваті на смак, з легенькою перчинкою, що робить їх смак досить цікавим. Помідори вимити, наколоти зубочисткою дірочки (щоб не тріскалися). Розкладка на 3-и літрову […]
Малина – одна з найсмачніших ягід, тому її потрібно вживати в любу пору року. А щоб це було можливо, потрібно приготувати варення з малини. А ще краще, якщо в малині будуть збережені всі вітаміни, завдяки яким малина така цінна. А для цього, потрібно консервувати малину холодним способом, […]
Ще одна дуже смачна ягода – червона смородина. Желе з червоної смородини також дуже смачне та корисне, тому приготувати його для своєї родини на зиму потрібно, всі будуть вдячні. Взагалі це зовсім не важко і не потрібно якихось специфічних навиків та знань. Червона смородина мало чим відрізняється […]
