З червоної смородини можна приготувати смачне желе, яке використовують для кулінарії. Добре вимиту та перебрану червону смородину, підсушити від води та пропустити через соковижималку і зважити сік. На 1 кг соку потрібно взяти 1,5 кілограми цукру. Збивати довго міксером до густої консистенції. Зберігати тільки в […]
Дуже смачний джем з абрикосів на зиму. Можна подавати його з млинцями, а можна і просто намазувати на хліб. Інгредієнти для приготування абрикосового джему: – Абрикоси (свіжі) – 1 кілограм; – Цукор – 800-900 грамів; – Лимонна кислота (щіпка); Абрикоси помити, видалити кісточки, скласти у […]
З сорту яблук “Білий налив” можна зварити дуже смачне повидло, яке не розтікається, тому його можна класти в пиріг. Для повидля потрібно: на 1 кг приготовлених яблук – 700 грамів цукру, 0,7 склянки води, 0,5 чайної ложки лимонного соку. Яблука почистити, скласти в каструлю, залити […]
З гарбуза можна приготувати все що кому завгодно: і кашу і суп, можна пиріг і салат. Але спробуйте приготувати смачний і корисний джем з гарбуза. На кілограм очищеного гарбуза беремо склянку цукру, чайну ложку без гірки лимонної кислоти, один середній лимон і один середній апельсин. […]
Варення з полуниці – можливо для багатьох, найкращі ласощі взимку! Це і багато вітамінів, чудовий смак та можливість здивувати гостей своїми заготовками. Приготувати варення з полуниці зовсім не важко, якщи Ви маєте хоч трохи терпіння та уваги. Чому? По перше – потрібно полуницю зібрати, якщо Ви […]
Суниця – це лісова ягода, яка має червоне забарвлення, маленький розмір, та дуже чудовий смак! Про цілющі властивості лісової суниці ми повторюватись не будемо, такої інформації в мережі достатньо, а от як приготувати варення з лісової суниці, напевно знають не всі. Тому ось Вам такий рецепт консервування […]
Коли приходить час стиглих слив, починається консервування врення. Для цього різновиду повидла із слив, потрібно добавити до суміші апельсини. Тому і смак буде своєрідний, а якщо правильно приготувати, то з такого варення можна робити смачну випічку. Для варення візьміть слив близько 3 кілограм. Перепустіть сливи […]
Весною жодна людина не пройде повз красивого та пахучого куща бузку! Він так смачно пахне, то чому ж не приготувати собі варення з пелюсток бузку? Для приготування варення з бузку візьміть: Квіти бузку – 500 грам, Цукор – 500 грамів, Вода – 2 склянки, Лимон – половинка. […]
В багатьох на подвір’ї росте м’ята, але не всі використовують її на свою користь. Майже завжди м’ту сушать, та заварюють, як чай. Але можна з неї зробити варення. М’ятне варення дуже корисне для здоров’я та допомагає при простудних і шлункових захворюваннях, тому зробити собі таку […]
Рецепт приготування дуже смачного джему з різних фруктів, а в даному випадку з груш, додаючи яблука та спіленькі персики. на 500 грамів слив: – 20 грамів желатину в гранулах, – 1 кілограм цукру, – 2 персики великі, – 2 яблука великих, – 2 сантиметра кореня […]
