Ще один конфітюр, але вже з добавлянням горіхів до абрикос. Також дуже смачно. Інгредієнти: На 1 літр: 1 кілограм стиглих абрикосів, 1 кілограм цукру, 1,5 склянки води 1 склянка мигдалю або фундука. Приготування: Горіхи обдати окропом і зняти шкірку. Абрикоси перебрати, вимити й обсушити. Плоди […]

Щойно Ви дізнаєтесь як приготувати холодне варення з червоної смородини (порічок). Практично таке варення мало чим відрізняється від приготування сирого варення із чорної смородини, але різниця є. Червона смородина дещо кисліша від чорної, тому в приготуванні саме цей фактор і потрібно враховувати. А тому потрібно взяти більше цукру, […]

Варення з малини на зиму готують саме в цей час, коли вона максимально достигла та набрала всі свої смакові якості, притаманні цій дуже смачній та корисній ягоді, без якої дуже важко уявити смачні десерти. Тому малинове варення на зиму ми приготуємо за своїм рецептом, який перевірений […]

Сире варення з малини – одине з найсмачніших видів варення, яке мабуть полюбляють всі! Також не секрет, що варення з малини, а саме сирого приготування, дуже корисне в пору, коли грип крокує по оселях та викликає кашель… Тому приготувати малинове варення не тільки потрібно, а й необхідно кожній […]

Ось і прийшов сезон збирання кизилу. Кизил – дуже корисна та смачна ягода, а особливо, при застудних захворюваннях, кизил вживають, як жарознижуючий засіб! Тому заготовляти таку ягоду на зиму потрібно. Способів консервування кизилу достатньо, можна без кісточок, або з кісточками. А в даному рецепті консервування кизилу, кісточки вибирати […]

Рецепт консервування помідорів двойною заливкою на мій погляд, самий надійний, та перевірений часом. Нічого складного, смак чудовий. Наскільки мені відомо, більшість моїх знайомих консервують помідори саме так. Що й Вам пропоную. Для початку потрібно помити та випарити банки. Дехто просто миє банки з содою, чи якимось […]

Мариновані помідори з морквою, можуть чудово зберігатись навіть при кімнатній температурі в умовах міської квартири, що рецепт приготування таких помідорів робить досить зручним для багатьох господинь. Банки, як завжди потрібно старанно промити проточною водою, та пропарити, кришки також потрібно проварити. Помідори потрібно старанно перебрати, промити, […]

Холодне варення з ягід та фруктів на зиму в наш час стало досить відоме, а причина досить проста… Дуже просто готувати, та максимальна користь від такого варення взимку. Отже пропоную вам рецепт варення, в якому зібрано кілька різновидів ягід та фруктів, що максимально покращує смак заготовки. […]

Компоти на зиму із заморожених та свіжих ягід чим вигідні, що можна робити справжні мікси, які взимку зробити немає можливості. Хоча в наш час в морозильній камері можливо заморозити всі ягоди та скільки потрібно, але в такому варіанті є свої незручності. По перше – все потребує […]