Крутими бувають не лише герої, а насправді всі вони такими стають тоді, коли вживають крашанки, круто зварені, тобто варені більше 7 хвилин. А якщо додати до рецепту картоплю, то буде справжня геройська страва картопляна запіканка з крутими крашанками! Для приготування страви беремо: 5 середніх картоплин, 5 […]
З цибулі готують взагалі додатки до страв, а в данному рецепті будемо готувати страву – цибуля фарширована з м’ясом і яйцем. Цибуля (великі цибулини), 3/4 склянки вершків, 200 г філе курки (або баранини, телятини), 2 яйця, половину чашки вершків, сіль, перець, вершкове масло, мускатний горіх, сухарі. […]
Дуже смачна страва з м’яса та крашанок, з добавлянням морської капусти. Дуже пікантний смак, та досить добре втамовує голод. Тому готуйте м’ясний рулет з яйцем і морською капустою. Потрібно взяти яловичини 400-500 г, морської капусти 100 г, пшеничного хліба 50 г, половину склянки молока, сіль, перець. […]
Омлет скрізь омлет! А якщо в перемішані крашанки добавити червону ікру, тоді вийде страва – омлет з крашанок і червоної ікри. Яйця свіжі 2-3 штуки, молоко 3% жирності 50 г, ікра червона зерниста американських сортів або будь-яких інших 25 г, сіль і перець за смаком. На […]
Не всяке молоко підходить для того, щоб приготувати кефір. Тільки найкраще, з високим вмістом білка і молочного цукру. Цей цукор дуже люблять кефірні грибки, з яких роблять закваску. Грибки додають в молоко при температурі 20 градусів, вони починають розмножуватися. Це процес приготування кефірної закваски. Також роблять […]
Ми – Українці, картоплю можемо вживати, як кажуть і з хлібом і з салом… Тому можна поєднати деякі чисто Українські інгрідієнти, та отримати смачну страву – картошка по Французьки. Всі інгрідіенти для приготування такої картошки виложаємо шарами і випікаємо в духовці при температурі 200° С, і […]
Мабуть найсмачніша та справді Українська страва – Деруни з м’ясом. Серед молоді можливо не всі знають, що це дуже корисно, та смачно, але щоб дізнатись, потрібно приготувати та скуштувати. Для приготування дирунів нам знадобиться: 6 штук великих картоплин перетертих на тертушку 300 грам свинного фаршу 4 […]
Вся суть приготування такої картошки полягає в тому, що всі інгрідієнти ми виложаємо шарами. Але як завжди, в таку страву потрібно додавати щось м’ясне, а ще додамо гриби, тому й буде страва – картопля грибна гірка. Нам знадобиться: 1- Почеревок( або як в народі ми ще […]
Такі котлети ще називають – м’ясні гречаники, тому що в їх складі значну частину займає гречка. Тому робимо котлети з гречки, але з м’ясом свинним. Для приготування таких котлет нам знадобиться: 0,5 кілограма фаршу, звичайно ж свинного, півтора стакана відвареної жареної гречки, 3-4 яйця, 1 цибулина […]
Котлети роблять з різних видів м’яса, тому нічого не заважає виробляти котлети з сома. Для приготування котлет із сома, тобто з м’яса сома, потрібно взять: 1кілограм риби – сом 2- яйця 1-2 шт. цибулини 150 грам сала 1- шматок батону, намочить в молоці сіль, перець за […]
